Špenátové karí

Špenátové karí

Špenátové karí
1 kg skopového nebo hovězího, 500 g špenátu, 3 cibule, 6 stroužků česneku, 100 g másla, lžička mletého zázvoru, 2 lžičky koření karí, 2 lžičky chilli nebo pálivé papriky,
lžička tlučeného kmínu, lžička horkého koření , 4 lžíce jogurtu, sůl

Maso nakrájíme na kostky. Na másle osmažíme nasekanou cibulku, přidáme utřený česnek a všechno koření a jogurt. Na mírném ohni smažíme několik málo minut. Přidáme maso, osolíme a pražíme až dohněda. Pak vložíme rozmrazený špenát, podlejeme a dusíme, až je maso měkké. Dáme dovysmahnout do vyhřáté trouby.