Příprava kokosového mléka

Příprava kokosového mléka

 

Příprava kokosového mléka
 
Suroviny:
· 250 g dužiny kokosového ořechu
· 200 ml mléka nebo vody
Jiná varianta:
· 150 g kokosové moučky
· 40 ml mléka nebo vody
Postup přípravy
Čerstvou dužinu kokosového ořechu nastrouháme do mléka, dobře promícháme a necháme chvíli rozležet. Místo mléka můžeme použít i vodu. Pak protlačíme kapalinu přes síto nebo utěrku (lze použít i silonovou tkaninu) do nádoby. Tento postup několikrát opakujeme až teče jenom voda.
 
Jiná varianta přípravy:
Místo dužiny kokosového ořechu použijeme snadno dostupnou kokosovou moučku. Necháme ji namočenou o něco déle než dužinu (30 - 45 minut) a další postup je stejný jako v předešlém případě.
 
 
Suroviny:
· 250 g dužiny kokosového ořechu
· 200 ml mléka nebo vody
Jiná varianta:
· 150 g kokosové moučky
· 40 ml mléka nebo vody
Postup přípravy
Čerstvou dužinu kokosového ořechu nastrouháme do mléka, dobře promícháme a necháme chvíli rozležet. Místo mléka můžeme použít i vodu. Pak protlačíme kapalinu přes síto nebo utěrku (lze použít i silonovou tkaninu) do nádoby. Tento postup několikrát opakujeme až teče jenom voda.
Jiná varianta přípravy: Místo dužiny kokosového ořechu použijeme snadno dostupnou kokosovou moučku. Necháme ji namočenou o něco déle než dužinu (30 - 45 minut) a další postup je stejný jako v předešlém případě.